Hier j'ai fait des pois cassés jaunes avec des carottes, des courgettes, des oignons, de l'ail et bien sûr des épices.

J'ai écrasé à la fourchette les 3/4 de cette préparation et je l'ai mélangé au reste bien égoutté .

J'ai rajouté des flocons d'avoine et de la chapelure en portions à peu près égales,

je ne vous donne pas de quantités car il faut que votre préparation ressemble un peu

à une purée de pommes de terre épaisse, donc rajouter les ingrédients de manière à avoir cette consistance.

J'ai chemisé un plat avec du papier sulfurisé et hop au four à 180° une demie heure à peu près.

Attendre le complet refroidissement avant de démouler et de couper.

J'aime bien manger ce pain avec des cornichons, mais vous pouvez le réchauffer

et le déguster avec une sauce tomate.