-
Par Mammoune dans * Starch solution le 29 Janvier 2016 à 12:28Sauce flageolets 5 cuillères à soupe de flageolets déjà cuits 1 cuillère de levure maltée (Il en existe non maltée sans gluten) 4 noix de cajou trempées dans de l'eau bouillante 20 mns du lait végétal Mixer le tout en rajoutant petit à petit du lait végétal sans sucre plus: pour une...
-
Par Mammoune dans * Starch solution le 3 Janvier 2015 à 12:02Ma sauce Starch pour accompagner frites, légumes. La mesure est une tasse café expresso. ................................................................................... 2 tasses et demi lait de riz 1 cuillère à soupe fécule de maïs sel herbamare 1/2 cuillère café poudre...
-
Par Mammoune dans * Tartinades et fauxmages le 22 Mars 2014 à 11:53...à mesure) →Mixer jusqu'à consistance d'une crème épaisse (Si trop épais rajouter de l'eau) Je stocke cette sauce dans une petite bouteille en verre dans mon frigo elle se conserve quelques jours. Cette sauce est idéale sur des pâtes, elle remplace avec délice les "carbonara" Délicieuse...