Couper l'aubergine en tronçons sur 2/3 de sa hauteur Insérer des rondelles de pommes dans chaque interstice Saler, mettre l'épice de votre choix, ici curcuma. Cuire en papillotes 3/4 h à 1 h au four à 180°        

J'explore en ce moment les cuirs de fruits Pommes fraises pour cette recette, qu'est ce que c'est bon! →Faire cuire à la vapeur (au vitaliseur) les pommes. →Quand elles sont cuites, les retirer et les mélanger avec les fraises dans un blender afin d'obtenir une purée de fruits. →Étaler...